Що входить до декору торта?

Види прикрас

• Мастика Почнемо з мастики, яка в останні роки набула величезної популярності. …
• Є і інший спосіб прикрасити торт чимось серйознішим, ніж прості візерунки. …
• Фрукти та ягоди Інгредієнти, які подобаються практично всім, та ще й виглядають яскраво та привабливо. …
• Желе …
• Шоколадна глазур …
• Посипання

Творчий етап: прикрашаємо та декоруємо

• Віночки для збивання. …
• Силіконові лопатки та дерев'яні ложки. …
• Кондитерський шприц чи мішечки, насадки для них. …
• Кондитерські цвяхи. …
• Кондитерські ножиці. …
• Гребінці та скребки, за допомогою яких на гладку поверхню крему наносять візерунки.
• Підстава для обертання торта. …
• Аерограф.

Nov 20, 2017

Мастика являє собою еластичний кондитерський матеріал з цукрової пудри, що нагадує пластилін, — з нього ліплять різні фігурки, квіти, рельєфи, об'ємні написи, сюжетні композиції або повністю покривають їм торт.