Засолити грузді холодним способом швидко на зиму як у домашніх умовах

Скільки часу солиться грузді?

Зберігайте у прохолодному місці при температурі приблизно 5–6 °С. Через 35–40 днів гриби готові. Їх можна їсти відразу або перекласти в банки разом із розсолом та зберігати в холодильнику. Збережена копія

Скільки часу потрібно вимочувати грузді?

Перед будь-якою обробкою грузді краще вимочувати 2-3 дні, щоб позбутися гіркоти. У цей час обов'язково міняйте воду хоча б двічі на день, інакше вона може закиснути.