Який продукт називається саго?

Саґо харчовий продукт, що отримується зі стовбура сагової та інших пальм, а також саговника, що поникає. Вживається в їжу з незапам'ятних часів; переважно у Південно-Східній Азії та Океанії.

Саго (sago) – крупа, що виробляється шляхом екструзійної обробки крохмалю без застосування добавок Використовується як замінник круп із злаків, для заправки супів, приготування каш, для гарніру та інших страв, для начинки пирогів (особливо рибних), пиріжків, пудингів. При варінні саго набухає в два-три рази.

Корисні властивості саго: У ній є такі вітаміни, як Е, РР, холін, трохи меншою мірою Н, вітаміни групи В, А. Мінеральний склад саго теж різноманітний, до нього входять титан, фосфор, бор, кальцій, молібден, ванадій, калій, залізо, йод, кремній, цирконій, магній, мідь, стронцій, цинк тощо.

Крупа Саго Лаїшеве, 500г Ціна: 99 руб.