Який білок у рисі?

Основний білок рисового ендосперму – оризенін гетерогенний.

Білий сухий рис БЖУ має наступний: білки – 6,7 г; жири – 0,7 г; вуглеводи – 78,9 г.

Білий рис варений на воді

Енергія 117 ккал
Білки 3 г	Вуглеводи 25 г
Жири 0,4 г	Волокна 0,9 г