Які вина закривають кришками?

Наприклад, кришка гарантує стійкість до атмосферних змін, тоді як з пробкою можуть бути свої нюанси: взаємодія з нею впливає на смак напою, також нерідко з натуральними пробками трапляються «хвороби». Так що з кришкою, що закручується виключено багато ризиків, пов'язаних зі свіжістю та чистотою вина.

Вважають, що натуральна коркова пробка – Запорука якості вина і чим пробка на пляшці добротніше, тим краще саме вино. А вино, закупорене пластиковою та гвинтовою пробкою, апріорі не сприймають серйозно.

З давньої Греції в 16 століття Ще давні греки зрозуміли: щоб вино не псувалося, його треба закупорювати. Для цих цілей вони використовували досить складну конструкцію: шматочок дерева обмазували глиною, обертали тканиною та покривали смолою і такою. пробкою запечатували амфори.