Яке насіння можна пророщувати Злакові: овес, пшениця, кукурудза, рис, ячмінь і жито; Круп’яні: кіноа, амарант і гречка. Олійні: кунжут, соняшник, мигдаль, лісовий горіх, коноплі, лляне насіння й арахіс .Dec 21, 2020

НАЙКОРИСНІШІ ПРОРОСТКИ

• Проростки кунжуту …
• Проростки льону …
• Проростки сочевиці …
• Проростки маша …
• Проростки гречки …
• Проростки люцерни …
• Проростки розторопші …
• Проростки пшениці

Для того ж щоб насіння теплолюбних культур (перець, томати, огірки, кабачки, кавуни, дині) проросло дружно, важливо пророщувати його за температури 25-З0°С. Важливо, щоб під час проростання насіння перцю, баклажана й огірка температура не опускалася нижче 23°С.

Вживання гречаних проростків добре зміцнює стінки кровоносних судин. Крім того, вони підвищують імунітет і допомагають у лікуванні серцево-судинних захворювань. Пророщена гречка – свого роду панацея від усіх можливих бід: зниження імунітету, накопичення стресу, шкідливого впливу екології.