Як зрозуміти що краб пропав?

Готовий краб зберігається в холодильнику не більше 2 діб. Сторонні запахи (йод, тухлятина) підкажуть вам, що краб зіпсувався.

Вони мають бути стабільними, скачки неприйнятні. Максимально краби можуть зберігатися в таких умовах не довше, ніж 3 місяці. Краби, придбані в замороженому стані, не можна розморожувати, а потім відправляти в морозилку.

Рідина має бути прозорою, а караб не повинен пахнути нічим. Поява запаху, навіть слабкого, штовхає вас на сумнівний шлях, що веде до промивання шлунка.