Як правильно зробити сазана

Яке дно кохає сазан?

Сазан живе у водосховищах, озерах і річках, віддає перевагу стоячій воді або дуже слабкій течії, на швидкій річці його не знайдете. Дно краще тверде, глинисте, може трохи замулене.

Які спеції підходять для сазану?

Приправи для запікання: Базилік, чебрець, фенхель – додадуть рибній страві запашної свіжості. Куркума чи паприка – додадуть специфічний смак, якщо страві потрібне оновлення. Мелений лавровий лист, запашний перець, мелений селера – є підсилювачами смаку морської риби, додаючи дещицю гостроти та запашності.