Як правильно руками замісити тісто на

Як правильно замісити тісто руками?

Якщо ви працюєте вручну, то перший заміс потрібно провести протягом п'яти хвилин. Після першого замісу залиште тісто на 20 хвилин при кімнатній температурі під рушником, щоб він підійшов. Потім вимісіть його добре ще раз і знову залиште на 20 хвилин. Після цього потрібно вимісити його втретє. Збережена копія

Чим найкраще замішувати тісто?

Навіщо замішувати тісто Сучасна кухонна техніка, міксери, хлібопічки та кухонні комбайни дають можливість замісити тісто швидко та без клопоту, буквально одним натисканням кнопки. Збережена копія