Як організовано харчування на вахтах: секрети та рекомендації
Вахтовий метод роботи в наші дні став дуже популярним у різних галузях промисловості. Він передбачає, що працівник проводить певний період часу (зазвичай 2-3 тижні) на робочому місці, а потім отримує період відпочинку, який може бути таким же тривалим. Увесь цей період робітник перебуває на території підприємства, і йому надаються всі необхідні умови для проживання та харчування.
Одним із найважливіших аспектів організації вахти є харчування робітників. Адже за час роботи на підприємстві необхідно забезпечити працівників повноцінним і збалансованим харчуванням. Компанії, що організовують вахти, вигадують різні способи забезпечення харчування своїх співробітників.
Найпоширенішим методом годування на вахтах є організація їдалень або ресторанів на території підприємства. Тут працівники можуть смачно і різноманітно поїсти, обираючи із запропонованого меню. Компанії зазвичай дбають про те, щоб у меню були представлені страви різних кухонь світу, щоб робітники могли насолоджуватися різноманітними смаками та не нудьгували від одноманітного харчування.
Також у деяких компаніях використовується система годування на замовлення. Працівники можуть заздалегідь обирати страви із запропонованого меню, і їм доставляють готові обіди або вечері прямо на робоче місце. Це зручно для тих, хто не хоче витрачати час на відвідування їдальні або ресторану і вважає за краще їсти на місці роботи.
| Час | Сніданок | Обід | Вечеря |
|---|---|---|---|
| 6:00 | Каша вівсяна | Суп гороховий | Котлети курячі |
| 10:00 | Сендвіч із ковбасою | Борщ | Рис з овочами |
| 14:00 | Омлет із сиром | Плов | Гуляш |
| 18:00 | Млинці з медом | Суп із фрикадельками | Паста з м’ясом |
| 22:00 | Сир з родзинками | Гречка з куркою | Салат з рибою |
Що їдять на вахті?
Підійдуть вафлі, карамельні цукерки, згущене молоко, козинаки, халва. Не варто брати на тривалі вахти продукти, які швидко псуються – молочне, кисломолочне, майонез, яйця, заморожені напівфабрикати, варену ковбасу у відкритому пакуванні, сосиски, тістечка з кремом.
Як оплачується харчування на вахті?
Законодавство не встановлює обов’язок роботодавців годувати власним коштом співробітників на вахті. Однак передбачена обов’язкова організація триразового гарячого харчування. Здебільшого компанії надають своїм працівникам або повністю безкоштовний раціон, або – за пільговими цінами.
Що брати з собою на роботу вахтою?
Ось базовий набір документів:
- Паспорт;
- ІПН,
- СНІЛС;
- Медичний поліс, висновок медкомісії;
- Трудова книжка;
- Страховка;
- Документи про освіту, про проходження курсів, а також ті, які підтверджують кваліфікацію;
- Довідка про відсутність судимості;