Як можна переробити чорну смородину?

Догляд за кущами смородини у весняний час включає кілька заходів:

1. Зняття зимових укриттів.
2. Обробка кущів смородини від хвороб і шкідників.
3. Зміна мульчі та полив ягідних рослин.
4. Внесення необхідних добрив.
5. Прополка від бур’янів.
6. Обрізка кущів після зимівлі.

20 Mar 2020

Процес приготування:

1. Смородину переберіть і помийте.
2. Відкиньте ягоди на друшляк, щоб вони трохи просохли.
3. Пересипте смородину в миску, засипте її цукром, перемішайте.
4. Потім прокрутіть ягоди разом із цукром через м’ясорубку. …
5. Потім перекладіть смородинову масу в стерилізовані банки.

Зверху засипати ягоди цукром, шаром близько 2 см (від цукру на варенні утворюється щільна скоринка, що перешкоджає потраплянню повітря і утворенню цвілі). Закрити банки чистими кришками і прибрати варення на зберігання. Таке варення можна зберігати навіть за кімнатної температури.