Скільки вуглеводів в 1 склянці борошна?

Калорійність 100 г пшеничного борошна (з яких 10,3 г білка, жирів 1,0 г та вуглеводів 76,3 г) становить 364 кКал або 1523 кДж.

Саме низькокалорійне тісто робиться зі спельтової борошнаале вона не завжди є під рукою. Якщо ви хочете замінити цільнозернову борошно і максимально зберегти смак – змішайте білу борошно з 10% висівок або 10% клітковини.

Біла Борошно (200 г) містить 728 калорій.