Скільки вітаміну Д у свинячому салі?

Корисні властивості сала: Сало багате на жиророзчинні вітамінами A, E та D, і, головне, воно не буває радіоактивним і не містить канцерогенів. У свинячому салі є арахідонова кислота, яка відноситься до ненасичених жирів і є однією з незамінних жирних кислот.

Таблиця 1. Продукти з високим вмістом вітаміну D (Д3 та Д2)

Назва продукту	Зміст вітаміну D у 100 г	Відсоток добової потреби
Кета	16.3 мкг	163%
Скумбрія	16.1 мкг	161%
Лосось атлантичний (сьомга)	11 мкг	110%
Горбуша	10.9 мкг	109%

•29-Oct-2020

Свіжий атлантичний оселедець в середньому містить 1628 МО. вітаміну D на 100-грамову порцію. А це навіть більше за денну норму.