Скільки можна зберігати у холодильнику варені очищені яйця?

Як і у випадку з їхніми побратимами у шкаралупі, холодильник – найкраще місце для очищених варених яєць. Але без своєї захисної оболонки вони і там можуть зберігатись лише 2-3 дні.Apr 14, 2020

"Якщо ми викладаємо варені яйця на стіл, це температура +20…+25 градусів, тож не більше 10-12 годин. Краще зберігати в холодильнику і на стіл викладати – тоді у вас є 5-7 днів", – сказала професор. Також експерт розповіла, який термін зберігання у сирих яєць.

Якщо вони залишилися лежати на дні в горизонтальному положенні, то вони дуже свіжі. Яйця, трохи підняті тупим кутом догори, – вже не першої свіжості, але поки що можуть бути використані у приготуванні гарячих страв. Спливли на поверхню яйця зіпсовані, і їсти їх не можна!

Яйця варені – Термін придатності 36 годин.