Скільки можна зберігати Кус?

При зберіганні в сухому та прохолодному місці гарантійний термін придатності продукту становить 3 роки.

За правильних умов він може залишатися придатним для приготування більше року. Готовий кускус можна зберігати в холодильнику до чотирьох днів.

У ГОСТах немає жодного слова про булгур і кускус але, оскільки вони термічно оброблені, терміни їх придатності вищі, ніж у звичайних круп. «Після закінчення терміну придатності згідно з ГОСТом крупи придатні для харчування після тестової перевірки.

Страви, що містять ці злакові культури, не рекомендують дітям до року. Груднички краще перетравлюють безглютенові каші – кукурудзяну, гречану або рисову.