Середня ціна весільного торта Найбільш бюджетний варіант, якщо замовити його у кондитера-початківця, може обійтися всього в 700-1000 рублів за кілограм. У фахівців середня вартість весільних тортів без особливих вишукувань – від 1400 до 2500 рублів за кілограм.

Весільні складніше та довше робити, ніж звичайні; витрати на них теж вищі (палички опорні, товсті підкладки, упаковка, оформлення живими квітами, цукровими перлами тощо). Упаковка на весільні торти і доставка по місту у мене безкоштовно, виходить все, що входить в цю ціну.

За основу розрахунку щодо ваги весільного торта береться кількість запрошених гостей. На кожного гостя розраховується 200 грам + додаткові 500 грам на кожних 10 людина. Якщо ваше весілля готується на 50 персон, то вага торта складе 12-13 кг.

30 гостей – мінімальна вага буде 3.5-4 кгале краще взяти більше. 40 гостей (врахуйте більше солодкого на кількість дітей) – від 5 кг. 50 людина – два середні вироби або один великий – понад 6.5 кг.