Скільки холестерину у домашньому сирі?

Віддавайте перевагу молочним продуктам із найнижчим вмістом жиру: знежирене або маложирне молоко, кефір до 1% жирності, знежирений сир (До 4% жирності).

Вміст холестерину в молочних продуктах:

Назва продукту	Вміст холестерину у 100гр
Сир 18% (жирний)	60 мг
Сир 2%	7 мг
Сир 4%	11 мг
Сир 5%	15 мг

•Nov 8, 2016

Згідно зі статистикою, люди найчастіше вживають молоко середньої жирності (1-3,5%), 100 г якого містить 3,2-15 мг холестерину, а у звичайному (незнежиреному) йогурті його 8 мг. Серед найбільш «холестеринових» молочних продуктів – вершки жирністю 30%: 100 г – 110 мг.