Скільки ікринок у осетра?

Врожай ікри з кожної риби становить близько 10-15% від її власної маси. Одна стерлядь дає близько 250 г ікри, осетр – До 1,5 кг. Щоб налагодити промислове виробництво ікри, знадобиться не менше 10 років. Наприклад, стерлядь перша ікру дає через шість-сім років, а осетрові – За вісім-десять.

Самка відкладає від 20 до 800 тисяч чорних ікринок діаметром від 2,4 до 2,9 сантиметрів. Нереститься сибірський осетр не щорічно: інтервали між нерестом у різних особин становлять від 2 до 6 років. Живе цей вид 60 років. Сибірський осетр – Найцінніша промислова риба водойм Сибіру.

У стерляді – 120 хромосом, у сибірського осетра – 240, а у малого осетра із Північної Америки — 360. Серед ссавців такої кількості немає ніхто.