Скільки часу можна варити свинячу печінку?

Як варити свинячу печінку на плиті У каструлі закип'ятіть воду. Засуньте туди печінка, доведіть до повторного кипіння та варіть під кришкою на невеликому вогні приблизно 40–50 хвилин. Якщо у вас маленькі скибочки, вистачить і 20 хвилин. Періодично забирайте піну, яка утворюється на поверхні.

Як варити яловичу печінка Після закипання великий шматок приготується за 40–45 хвилин. Невеликі – за 15–20 хвилин. Соліть печінка за 4–5 хвилин до готовності. Якщо додати сіль під час вимочування або на початку варіння, субпродукт буде жорстким

Чи потрібно знімати плівку зі свинячої печінки – поради Тим не менш, видаляти її потрібно обов'язково, інакше ваша страва буде зіпсована. Справа в тому, що саме через плівки свинина під час приготування стане жорсткою, тим більше, якщо ви не приберете не тільки плівкуале жовчні протоки, вони дадуть гіркоту.