Скільки буде закипати чайник?

У середньому 1 л води в електрочайнику з високою потужністю закипає за 2-4 хвилини .Feb 25, 2021

Кипіння води супроводжується рясним виділенням пари, при цьому зі складу рідини виділяються вільні молекули. Для чистої прісної води за нормального тиску в одну атмосферу температура кипіння становить 100 °C.

Щоправда, щоб підняти точку кипіння на 2 °C потрібно додати 230 грам кухонної солі на літр води. Це набагато більше солі, ніж можна додати в їжу. Морська вода в середньому містить 35 грамів солі на літр. Хоча додавання солі у воду підвищує її температуру кипіння, у деяких випадках солона вода закипає швидше.

Але найшвидше закипить вода в чорному чайнику, тому що чорний колір буде поглинати тепло швидше і відповідно нагріється швидше.