Скільки борошна за 1 склянку в грамах?

1 повна склянка (250 мл.) – це 160 грам пшеничного борошна. Щоб було менше похибок, борошно набираємо без гірки. 160 грам, це і є без гірочки.

Таблиця заходів та ваг

Назва	Тонкий склянка (250 см3)	Гранений склянка (200 cм3)
Борошно картопляна	180	150
Борошно пшенична	160	130
Огірок (середній)
Горіх фундук очищений	170	130

В 1 гранчастою склянкою об'ємом 200 мл вміщується 130 грам борошна.

Як відміряти борошно Борошно зручно накладати ложкою в склянку і потім додавати до тесту. Потрібно знати, що в їдальні ложці міститься 30 грам борошна. Звичайно, ложками додавати борошно в тісто довго, та й помилитись можна в рахунку, тому зручніше насипати борошно спочатку у склянку, а потім уже склянку пересипати до тесту.