Що зробити із свіжого березового соку?

Отвір для видобутку соку не повинен бути глибшим за 5 см. Після збору соку обов'язково заліпіть/замажте дірочку воском або мохом, навіть просто застроміть у неї березову гілочку, вона потім приживеться.

Раніше дієтолог розповіла, що доросла здорова людина може випивати в день не більше однієї-двох склянок свіжозібраного. березового соку без шкоди організму. При цьому надмірне споживання цього напою може призвести до розладу шлунково-кишкового тракту і викликати алергію.

Використовується сік з берези та в косметиці. Він освіжає та покращує стан шкіри та волосся, загоює рани та згладжує рубці, зменшує пігментацію. Він також допомагає у боротьбі з екземами, фурункульозом, дерматитами. За деякими даними, березовий сік позитивно впливає потенцію в чоловіків.