Що за препарат аспартам?

Аспартам (англ. aspartame; L-Аспартил-L-фенілаланін) – штучний підсолоджувач, що використовується як замінник цукру, а також як харчова добавка E951. Аспартам має ту ж калорійність, що й цукор, при цьому має насолоду в 200 разів більшу за звичну сахарозу.

Застосування речовини Аспартам Цукровий діабет (як підсолоджувач); для зниження та контролю маси тіла.

Замінник цукру. Метильований дипептид, що складається з 2 амінокислот – аспарагінової та фенілаланінової, які в значній кількості входять до складу звичайної їжі.

на один кілограм ваги (у Європейських країнах – 40 мг/кг). Аспартам застосовується в основному в низькокалорійних продуктах та напоях замість цукру. Харчову добавку E951 можна зустріти в безалкогольних напоях, жувальних гумках, льодяниках, кондитерських виробах.