Що таке екструзійний продукт?

Екструзійні продукти мають пористу або волокнисту структуру, залежно від співвідношення протеїнових і крохмальних компонентів у замісі. Кукурудзяні палички, подушечки з начинкою, хлібці екструзійні – пористі. Структура аналогів продуктів м’ясного та рибного походження – волокниста.

екструзіо “виштовхування”) – технологія отримання виробів шляхом продавлювання в’язкого розплаву матеріалу або густої пасти через формувальний отвір.

extrusion “виштовхування, видавлювання”): Екструзія (технологічний процес) – метод і процес отримання виробів із полімерних матеріалів (гумових сумішей, пластмас, крохмалевмісних і білковмісних сумішей, металів) шляхом продавлювання розплаву матеріалу через формувальний отвір в екструдері.

Види екструдерів

• Екструдер для профілю з полівінілхлориду (ПВХ) Найпростішим і найдешевшим способом виробництва полімерного або композитного профілю є якраз екструзія. …
• Трубний екструдер …
• Виготовлення поліетилену …
• Технологічна лінія …
• Виробничі лінії також включають: