Що означає курага?

Курага́ (від узб. quru – "сухий") – висушені половинки плодів абрикоса без кісточки.

Для жінок Курага – криниця вітамінів, цінних кислот, мінералів. Вона обов'язково повинна бути у харчуванні жінокпланування вагітності. Та й під час виношування дитини продукт украй необхідний. Він профілактує анемію та запори, підтримує здоров'я жінкизабезпечує корисними речовинами.

Хоча часто цим словом помилково позначають будь-який сушений абрикос. Насправді курага – Це половинки абрикосазазвичай великих сортів. Плід розрізають навпіл, виймають із нього кісточку, та був сушать 6-8 днів. Для того, щоб отримати 1 кг кураги, знадобиться 3-4 кг свіжих абрикосів.