Що краще для схуднення жовток чи білок?

Якщо ви вирішили позбутися кількох зайвих кілограмів, яйця чудово підійдуть як дієтичний продукт. Яєчні жовтки особливо багаті поживними речовинами, а в одному яйці міститься приблизно 78 ккал. Як правило, для схуднення на день можна з’їдати три варених яйця.

Яєчний білок дійсно менш калорійний, ніж жовток, оскільки на більш ніж 80% складається з води. Але вітамінів у його складі теж значно менше. Тому якщо ваша мета – скинути вагу, то варто віддати перевагу білку, на деякий час виключивши жовток.

Білок міститься і в білку яйця, і в жовтку, але жовтки більш калорійні. Якщо ви хочете серйозно обмежити калорійність їжі, візьміть для омлету одне ціле яйце і два яєчні білки. (Білок яйця містить усього 17 ккал.).