Куди додають сушений базилік?

З базиліком поєднуються томати, шпинат, квашена капуста, яйця, сир та паста, з цієї пряності виходять смачні соуси для макаронів. Улюблений італійцями соус песто готується лише з базиліком! Важко уявити кетчупи, підливи, заправки та всілякі соуси для салатів без цієї вишуканої приправи.

• Томатний суп з базиліком Elizabeth Phung/Flickr.com. …
• Суп з авокадо з базиліком Laurel F/Flickr.com. …
• Паста з базиліком та баклажанами Larry/Flickr.com. …
• Салат з базиліком, чері та креветками …
• Капрезе з базиліком …
• Базиліковий хумус.
• Брускетта з базиліком, помідорами та часником.
• Песто із зеленого базиліка

Користь сушеного базиліка не може бути переоцінена. Його активні антисептичні властивості роблять корисним вживання чаю з цієї трави чи настою. сушеного базиліка під час епідемій грипу. Крім того, базилік здатний допомогти покращенню функціонування травної системи, покращити циркуляцію крові.

Свіже листя і сушені базилік використовують при приготуванні найрізноманітніших салатів, страв грецької, італійської, азіатської, французької та кавказької кухні. Базилік додають у страви з м'яса, риби, в овочеві консерви та соління. Базилік чудово поєднується з помідорами, квасолею, капустою, бобами.