Коли знімати зимові сорти груш?

Взагалі фахівці радять знімати груші у допустимо пізні терміни. На початку осені температура повітря знижується повільно і плоди починають поступово звикати до холоду. І після загартування вони краще почуваються у прохолодному льоху.

Збирати зимові сорти груш на зберігання треба, коли плоди увійдуть у фазу стиглості, що знімається. Головне – прибрати врожай до перших заморозків, інакше знизиться лежкість фруктів. При зберіганні протягом 3-4 тижнів такі плоди досягнуть споживчої стиглості.

Фрукт дозріває від серцевини до шкірки, тому найпершою стає м'якою шия груші поблизу черешка плода. Визначити стиглий плід можна, злегка натиснувши на місце біля черешка. Якщо м'якоть подається, значить груша вже дозріла і стала соковитою всередині", – йдеться у повідомленні.