Коли збирати врожай моркви та буряків?

Ідеальний термін для збирання моркви та буряків. середина вересня. Чим пізніше ви приберете ці овочі, тим краще. При цьому серйозних заморозків краще не чекати.Aug 16, 2022

Тому терміни їхнього прибирання – кінець липня – початок серпня. Ранні сорти довго не зберігаються, тому використовуйте їх для приготування влітку. Середньостиглі сорти буряків встигають через 80 – 95 днів (друга половина серпня – вересень). Їх прибирайте наприкінці серпня – вересні.

Викопуйте морква після перших заморозків, а буряк — обов'язково до них, інакше лежати вона точно не буде. Що стосується морквивона може перенести заморозки, її викопувати можна навіть після першого осіннього снігу, вона не промерзне. Їдальня буряк до перших заморозків повинна бути висмикнута з ґрунту.

Буряк середньої стиглості стає зрілою за 80-110 днів. Ці коренеплоди збирають із поля в середині або наприкінці останнього літнього місяця. Пізньостиглі сорти дозрівають протягом 110-135 днів. Вони зберігаються до весни, а час, коли збирати буряки настає в кінці вересня або в середині жовтня.