Коли збирати врожай кунжуту: оптимальний час збирання насіння
Кунжут – одна з найцінніших та найкорисніших культур у світі. Його насіння містить безліч корисних речовин, таких як білки, жири, вітаміни та мінерали. Щорічно врожай кунжуту збирають з метою виробництва олії та використання у харчовій промисловості.
Збирання врожаю кунжуту відбувається у певний час року. У різних регіонах це може бути різними місяцями. Зазвичай збирання врожаю починається влітку і триває до осені. Важливо вибрати правильний час для збору, щоб отримати максимальну кількість зрілого та якісного насіння.
Коли саме час збору врожаю кунжуту, сільськогосподарські підприємства організовують спеціальні бригади працівників. Вони займаються збиранням насіння на полі. Збір відбувається вручну, оскільки кунжутове насіння дуже маленьке і вимагає акуратності. Працівники відбирають зріле насіння і видаляють плоди, які не підходять для збору.
| Місяць | Період збирання врожаю кунжуту |
|---|---|
| Червень | Середина та кінець місяця |
| Липень | Середина та кінець місяця |
| Серпень | Середина та кінець місяця |
| Вересень | Початок та середина місяця |
| Жовтень | Початок та середина місяця |
Коли збирають кунжут?
Зимовий урожай кунжуту (жовтень листопад) називається Natural білий. Літній урожай кунжуту (лютий травень) називається Natural чорний. Насіння кунжуту жовте, біле або чорне і має м'який аромат, схожий на аромат горіха. Кунжут миється перед очищенням.
Чи можна їсти кунжут просто так?
Кунжут можна вживати і необробленим, а також сушеним, але в цьому випадку потрібно ретельно розжовувати насіння. Хороший варіант – кунжутна паста тахіні, яку можна приготувати самостійно або купити в магазині.
Скільки можна їсти кунжуту на день?
Оптимально вважається вживати не більше 3 чайних ложок кунжуту на день. У випадку з урбечем можна сміливо скоротити цю кількість вдвічі, оскільки паста набагато щільніша. Таким чином, максимум – 1,5 чайні ложки урбечу можна собі дозволити щодня.
Як збирають насіння кунжуту?
4:26Запропонований кліп · 60 сКунжут | Як це зроблено Sesame – YouTubeПочаток запропонованого кліпуКінець запропонованого кліпу