Коли потрібно їсти мацоні

Коли можна їсти мацоні?

Мацоні має заспокійливий ефект, чудово втамовує голод і спрагу, тому його рекомендують приймати. перед сном. Він краще за молоко засвоюється організмом, і як продукт, що містить живу мікрофлору, дуже корисний для здоров'я. Мацони може виводити з організму токсини та знижувати рівень; холестерину у крові.

Навіщо їдять мацони?

Мацон використовують у багатьох стравах кавказької кухні. Він хороший для приготування супів, є обов'язковим компонентом, тіста для хачапурі. Їм заливають гарячі м'ясні, курячі та овочеві страви. Змішавши холодну джерельну воду та холодний мацоні, отримують напій тан, який добре вгамовує спрагу.