Чому в слові калач пишеться буква а?

Калач (колач, ймовірно від *kolo – "колесо, коло") – пшеничний хліб зазвичай у вигляді кільця з невеликим отвором або у формі замку з дужкою, також білий пшеничний хліб взагалі.

М'який знак після шиплячих на кінці слова пишеться у іменників лише 3-го відмінювання. Іменники не 3-го відмінювання на кінці після шиплячих ь не пишеться.

Назва походить від слова «калач» – так називається крута річкова звивина навколо острова. Але є ще один варіант появи цієї назви.