Чи можна стати шеф-кухарем після 9 класу?
2024 0 Comments
Абітурієнти після 9 класу вчаться 2,5 роки та отримують кваліфікацію кухаря-кондитер, додатковий рік навчання дає більш високу кваліфікацію технолога.
Щоб стати шеф–кухарем, потрібна вища освіта за спеціальністю 19.03.04 "Технологія та організація ресторанної справи". Для роботи кухарем 4,5 або 6 розряду потрібно пройти навчання у коледжі або на спеціальних курсах. У цьому важливо постійно проходити курси підвищення кваліфікації.
Найчастіше цю професію освоюють у коледжі, вступаючи на навчання після 9 або 11 класу. При вступі на базі 9 класів попередньо потрібно здати ОДЕ: 2 обов'язкові предмети: російська, математика; 2 предмети шкільної програми на вибір випускника.