Чи можна плоди бірючини?

До речі, зловісна назва «вовчі ягоди» збірна і відноситься до багатьох отруйних або неїстівних плодів. У бірючини вони справді отруйні, їх у жодному разі не можна їсти, але в той же час ці ягоди містять багато корисних речовин і застосовуються в медицині, якщо підходити до цього питання грамотно та обережно.Sep 27, 2016

Рослина неїстівна, отруйна. Хімічний склад. Бірючина складається з безлічі корисних речовин – це дубильні речовини, фенол, смола, сирингозид, вітамін С, рослинний алкалоїд, цукор, каротиноїд, флавоноїд, ефірні олії, глюкозиди, рутинозиди ціанідину, глюкозиди мальвідіна, жирні олії.

Бірючина на рік дає приріст до 20-30 см, а самшит всього 5-6 см. Хоча тому бірючину необхідно стригти набагато частіше. Бірючина, звичайно, теж уражається шкідниками та хворобами, але у зв'язку з фізіологічними особливостями наслідки не такі незворотні, як у самшита. Ще одне очко на користь бірючини – Ціна.

Річний приріст становить 30 см. заввишки і 30 см. завширшки. До кінцевої висоти зростає приблизно 10-20 років.